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Pranzo di Natale 2018

Il menù per il pranzo di Natale a €60

-Benvenuto di bollicine con crostino alle noci e palamita marinata.
-Merluzzo in oliocottura con panna acida allo yuzu e julienne di finocchi.
-Crostacei e giardiniera con maionese di soia e lime.
-Zuppa di legumi con gallinella al lardo di montagna.
-Spezzatino di tonno con purè di patate.
-Il regalo di Natale.
-Tagliatelle ai frutti di mare.
-Corbello e carciofi.
-Frittura di alici spinate e calamari con tzatziki, polvere di lamponi e cipolle caramellate.
-Dessert: "Tutto cioccolato".
-Dolci della tradizione.
-Vino consigliato

 

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