Pasqua

Antipasti
Tonno in oliocottura con peperonata alla fiamma e basilico fresco.
Sandwich di triglia con verza e pecorino e misticanza alcolica.
Bollito di mazzancolla con panzanella di pomodoro.
Raguse sgusciate in porchetta con crema di piselli freschi.

Pasta
Tagliatelle con vongole, gallinella e asparagi..

Secondo
Rombo con tre consistenze di carciofo.

Dessert
Limone e frutti rossi.
Colomba artigianale.

Vino consigliato.