Le Paste

Le proposte del nostro ristorante a Numana

Raffinati primi piatti di pesce per scoprire i piaceri della tavola a Numana.


Linguine “Mancini” con ricci di mare, ostriche e lime. € 18,00
Strozzapreti con alici, pinoli, uva sultanina e croste di pane. € 12,00
Paccheri “Felicetti”con ricciola, pistacchi di Bronte e pomodori arrostiti. € 12,00
Raviolo di bufala con ventresca di baccalà, bottarga e uova di aringa. € 12,00
Tagliatelle con frutti di mare. € 12,00
Cappelletti di mamma in brodo di bosco. € 12,00


Per ragioni di mercato alcuni pesci e verdure,talvolta potranno essere sostituiti ad altri,inoltre le preparazioni a crudo subiscono un trattamento di bonifica preventiva mediante il sottovuoto e abbattimento a -20° conforme alla prescrizione delle Reg. (CE) 853/2004, allegato III, sez.VII, capitolo 3, lettera d, punto 3.

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