Ristorante/Balconcino  071 9330747
Terrazza  338 8114243
Steak House  338 6086694
Boat  389 7654863
Chiosco  3888257303
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Ristorante/Balconcino  071 9330747
Terrazza  338 8114243
Steak House  338 6086694
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Crudità di mare

Prelibato pesce crudo da degustare nel nostro ristorante a Numana.




Gambero rosso e Americano. € 14,00
Tagliatelle di seppia, mango, maracuja e ricci di mare. € 13,00
Alici marinate agli agrumi, cialde di pane arabo, cicoria, acciughe del Mar Cantabrico, burro e ostrica grattugiata. € 12,00
Carpaccio di ricciola con cime di broccoli, frutti di bosco e perle di aceto balsamico. € 12,00
Filetto di baccalà e uova di aringa con panna acida allo yuzu, cicoria e pepe rosa. € 12,00
Ostriche (Cadoret speciale). € 16,00
Degustazione di crudo. € 38,00


Per ragioni di mercato alcuni pesci e verdure,talvolta potranno essere sostituiti ad altri,inoltre le preparazioni a crudo subiscono un trattamento di bonifica preventiva mediante il sottovuoto e abbattimento a -20° conforme alla prescrizione delle Reg. (CE) 853/2004, allegato III, sez.VII, capitolo 3, lettera d, punto 3.

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